Website reúne pesquisas científicas e informações voltadas para profissionais da saúde e da indústria de alimentos e bebidas
Líder global no fornecimento de soluções e ingredientes para o mercado de alimentos e bebidas, a Tate & Lyle apresenta um portal com conteúdo sobre nutrição e ciência dos ingredientes voltado para empresas de alimentos e bebidas, cientistas e profissionais de saúde.
Nomeado Tate & Lyle Nutrition Centre, o website reúne recursos diversos, incluindo publicações científicas, ferramentas educacionais e informações sobre ingredientes, tais como fibras dietéticas e adoçantes de baixa ou sem calorias, bem como o papel desses em uma dieta saudável e equilibrada.
De acordo com a vice-presidente global de assuntos regulatórios e nutrição da companhia, Dra. Kavita Karnik, o centro digital facilita o acesso a conteúdo de fontes científicas, sendo uma ferramenta a mais de informação para enfrentar os desafios de saúde pública.
“Com o aumento das taxas globais de obesidade e diabetes, há um grande interesse da indústria, governos e comunidades científicas e de saúde em ingredientes de alimentos e bebidas com benefícios comprovados para a saúde, como controle de peso e saúde intestinal. O conhecimento científico em torno dos ingredientes continua a crescer, com pesquisas apontando para benefícios adicionais à saúde, como o papel que algumas fibras podem desempenhar no apoio à função do sistema imunológico e à saúde metabólica. A partir do nosso centro de nutrição digital, será mais fácil para nossos clientes e para a indústria em geral, bem como para colegas no mundo da nutrição e da ciência, acessar informações e pesquisas de alto nível sobre o desenvolvimento do produto e sobre os benefícios dos ingredientes à saúde”, explica.
Ao acessar portal, os visitantes poderão conferir:
- Pesquisas pré-clínicas e clínicas conduzidas ou apoiadas por cientistas da Tate & Lyle, muitas vezes realizadas em parceria com universidades que são referência em todo o mundo, fornecendo evidências científicas importantes sobre os ingredientes da Tate & Lyle e seu impacto na saúde intestinal, no metabolismo, microbioma intestinal, controle de peso e na saúde óssea e geral.
- Relatórios, artigos e eventos sobre temas de nutrição, tais como resposta glicêmica e simbióticos, dados científicos sobre como os ingredientes se relacionam com a saúde, e tendências de alimentação, como nutrição esportiva, dietas cetogênicas e outras na categoria de baixo teor de carboidratos.
- Pesquisas externas, diretrizes e recomendações de nutrição, estratégias e iniciativas publicadas por autoridades globais na área de nutrição e saúde, como a Organização Mundial da Saúde.
Desenvolvido pela equipe global de nutrição da Tate & Lyle a partir de suas bases no Reino Unido, Estados Unidos, Brasil e Cingapura, o novo portal já está disponível globalmente. O link para acesso é https://www.tateandlyle.com/nutrition-centre.