Prato nutritivo é composto de frutas como manga, pêssego e maracujá, além do pão 100% Integral Freekeh & Noz-pecã
São Paulo, junho de 2018 – A Wickbold, empresa líder brasileira no segmento de pães especiais e saudáveis, apresenta uma sugestão de receita para surpreender no Dia dos Namorados. Trata-se da Bruschetta de Frutas Amarelas, uma ótima opção de entrada que, além de gostosa, é prática e possui ingredientes que fazem bem à saúde. A preparação leva 20 minutos e rende quatro porções.
Para elaboração desta receita, sugere-se a utilização do pão 100% Integral – Freekeh & Noz-pecã, cujos ingredientes principais são fontes de minerais. Já conhecidos dos consumidores, os pães da linha 100% Integral da Wickbold agora integram uma nova categoria dentro do portfólio da fabricante. Além da base de farinha de trigo 100% integral, os produtos são feitos com açúcar mascavo, fontes de fibras, possuem zero colesterol e baixo nível de gordura.
Confira a receita abaixo.
Rendimento: 4 porções | Tempo de Preparo: 20 minutos
INGREDIENTES:
- 4 fatias de pão 100% Integral Freekeh e Noz-pecã Wickbold
- ½ manga cortada em cubos pequenos
- 1 pêssego cortado em cubos pequenos
- Polpa de ½ maracujá
- ½ xícara (chá) de água
- 4 colheres (sobremesa) de cream cheese
MODO DE PREPARO:
- Torre as fatias de pão em uma sanduicheira, frigideira ou asse-as no forno;
- Em uma panela, cozinhe a manga, o pêssego, o maracujá e a água até que as frutas fiquem macias;
- Espalhe o cream cheese sobre as fatias de pão e distribua as frutas cozidas;
- Sirva em seguida.
Valor nutricional por porção:
| Nutriente | Quantidade |
| Valor energético (kcal) | 118 |
| Proteínas (g) | 4,4 |
| Carboidratos (g) | 20 |
| Gorduras (g) | 2,2 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,8 |
| Fibras alimentares (g) | 2,9 |
| Sódio (mg) | 127 |