Picolés de Chai Indiano e Chá Verde / Sorvete com Colágeno e Vitamina C / Sorvete de Morango Equilibrium
São Paulo, junho de 2016 – Reconhecida pela liderança na produção de matérias-primas para sorvetes, a Selecta, marca do grupo Duas Rodas, está lançando no mercado a nova linha Selecta Equilibrium. Voltados à produção de sorvetes para um público seleto e exigente, que além do sabor também não abre mão da saúde e do bem-estar, os produtos Equilibrium possuem formulações especiais, que permitem que as fabricantes brasileiras produzam sorvetes, gelatos, sorbets e picolés mais saudáveis, uma demanda que é crescente entre os consumidores atuais.
A novidade, que promete ganhar a atenção do setor, está sendo apresentadana FISPAL Sorvetes 2016 – Feira Internacional de Tecnologia para a Indústria de Sorveteria Profissional, que acontece em São Paulo até 17 de junho.
O portfólio da Selecta Equilibrium está dividido em três linhas diferentes. A Linha Zen possui sabores produzidos com extratos naturais e desidratados de frutas, incluindo chá verde, gengibre, abacaxi e hortelã, chai indiano, camomila, capim limão e maracujá, hibisco, cranberry e frutas vermelhas. Os saborizantes são livres de açúcar, oferecem baixa caloria, são veganos e não contêm sódio, trazendo muitos benefícios a um hábito de vida saudável.
Já a Linha Leve possui bases em pó voltadas à fabricação de gelados de baixa caloria, sem adição de açúcar e gordura, porém, sem perder o sabor e a textura. A linha possui ainda produtos para a fabricação de sorvetes Zero Lactose, atendendo a uma parcela da população que sofre com a intolerância à proteína do leite ou da soja.
Por fim, a Linha Pró conta com bases em pó que combinam nutrientes importantes para o organismo, como colágeno, vitamina C, proteína e fibra. Os produtos não contêm açúcar e gordura, proporcionando uma experiência não só saborosa como nutritiva.
"As soluções da Selecta Equilibrium estão totalmente alinhadas com os desejos do consumidor contemporâneo, que tem exigências que vão muito além do sabor e incluem produtos com alto valor agregado, neste caso, uma proposta mais saudável e natural", avalia Marco Paulo Pereira Henriques, gerente de marketing da Duas Rodas, empresa que é líder nacional na fabricação de aromas e ingredientes para a indústria de alimentos e bebidas.
Durante a FISPAL, o público poderá degustar no estande da Duas Rodas sorvetes e picolés preparados com os produtos Equilibrium, de modo que o mercado possa conhecer de perto a alta qualidade da nova linha. A FISPAL Sorvetes acontece de até 17 de junho, das 13h às 21h, no Expo Center Norte, em São Paulo.
Presente em mais de 30 países, a Duas Rodas atua há 90 anos na fabricação de ingredientes para as indústrias de alimentos e de bebidas no Brasil e no mundo. Com mais de 10 mil clientes, a empresa possui um portfólio com cerca de 3 mil itens divididos em três grandes mercados: o de Flavours, com aromas, extratos naturais, desidratados, condimentos e aditivos e soluções integradas; o de Food Service, com produtos de sorvetes, chocolates, confeitaria e panificação, com as marcas Selecta e Mix; e o de Animal Nutrition, com ingredientes de nutrição animal da marca Statera. Líder brasileira na fabricação de aromas e produtos para a indústria de alimentos e de bebidas, a Duas Rodas foi fundada por imigrantes alemães em Santa Catarina, onde funciona ainda hoje sua sede principal. A companhia conta atualmente com outras duas fábricas no Brasil (Sergipe e Manaus), quatro na América Latina (Argentina, Chile, Colômbia e México), além de sete centros de pesquisa e desenvolvimento e um Innovation Center. Em constante expansão, a multinacional brasileira adquiriu, recentemente, a Mix Indústria de Produtos Alimentícios, que atua com linhas de confeitaria e chocolateria, em São Bernardo do Campo (SP).