Profissionais da empresa, que é referência no mercado de ingredientes, conduzem atividades de especialização voltadas a profissionais do setor
São Paulo, junho de 2017 – Além de apresentar as novidades da sua divisão de sorvetes, com os lançamentos das marcas Selecta e Specialitá, a Duas Rodas, líder nacional em ingredientes e aromas para a indústria de alimentos e bebidas, oferece na FISPAL Sorvetes 2017 atividades de especialização voltadas aos profissionais do setor.
A empresa oferecerá cursos, de 6 a 9 de junho, na Academia de Gelatos, iniciativa que explorará tendências neste segmento de sorvetes diferenciados, com workshops sobre sorbets (15h20), gelatos (17h) e tortas (18h40).
Além disso, nos quatro dias de evento, também haverá demonstrações com profissionais da Duas Rodas na Escola de Gelados por Impulso sobre temas diversos relacionados a este mercado. As apresentações sobre Picolés Recheados e Marmorizados acontecem nos dias 6/6 (14h30) e 9/6 (16h). Já o tema Mini Tortas contarão com cursos nos dias 6/6 (16h) e 7/6 (14h30). As aulas sobre Mini Porções também acontecerão em duas datas: 8/6 (19h30) e 9/6 (19h30). Reforçam a programação as demonstrações sobre Sorvetes “em sanduíche” (8/6 às 17h30) e Stekos e Bombons (9/6 às 17h30).
Vale destacar ainda a participação da empresa no 1º Congresso Latino-Americano de Sorvetes-Helados, com programação paralela à feira, que contará, no dia 7/6, com uma palestra sobre Propriedades dos Extratos Naturais e suas Funcionalidades em Sorvetes, ministrada por Karina Louise da Silva, especialista da Duas Rodas.
“Nossa empresa conta com os profissionais mais qualificados de seu mercado e podemos colaborar muito com as pessoas que vêm ao evento em busca de especialização e atualização para melhorar a performance de suas sorveterias”, avalia Marco Paulo Pereira Henriques, Gerente de Marketing da Duas Rodas.
A participação nas apresentações citadas é gratuita e acontecem no Espaço Show do Sorvete, porém, é necessária inscrição prévia a ser realizada durante o próprio evento.
A FISPAL Sorvetes 2017 no Expo Center Norte, em São Paulo, acontece de 6 a 9 de junho das 13h às 21h, com exceção no dia 9, quando encerra às 20h.
Sobre a Duas Rodas
Presente em mais de 30 países, a Duas Rodas atua há mais de 91 anos na fabricação de ingredientes para as indústrias de alimentos e de bebidas no Brasil e no mundo. Com mais de 10 mil clientes, a empresa possui um portfólio com cerca de 3 mil itens divididos em três grandes mercados: o de Flavors, com aromas, extratos naturais, desidratados, condimentos e aditivos e soluções integradas; o de Food Service, com produtos de sorvetes, chocolates, confeitaria e panificação, com as marcas Selecta e Mix; e o de Animal Nutrition, com ingredientes de nutrição animal da marca Statera. Líder brasileira na fabricação de aromas e produtos para a indústria de alimentos e de bebidas, a Duas Rodas foi fundada por imigrantes alemães em Santa Catarina, onde funciona ainda hoje sua sede principal. A companhia conta atualmente com outras duas fábricas no Brasil (Sergipe e São Paulo), quatro na América Latina (Argentina, Chile, Colômbia e México), além de sete centros de pesquisa e desenvolvimento e um Innovation Center.