O produto celebrado em 23 de setembro combina com vários ingredientes e é uma ótima opção para dias quentes. Confira as dicas da Wickbold e da Seven Boys
Brownie Affogato Sundae – Wickbold
(Foto: Divulgação)
Shortcake de morango com sorvete – Seven Boys
(Foto: Divulgação)
São Paulo, setembro de 2023 – Gelato, creme, milkshake e petit gateau são apenas algumas das diversas receitas que levam o sorvete. Além disso, ele é a sobremesa perfeita para aqueles dias com temperaturas mais altas. Versátil, o produto também é usado em preparos quentes, já que contrasta bem com bolos e brownies assim que saem do forno. É tão especial que tem até um dia só para ele: 23 de setembro.
Como existem várias formas de consumir, a Companhia Wickbold, que detém a marca de mesmo nome e a Seven Boys, apresenta duas opções para os brasileiros que desejam comemorar essa data. Uma delas é o Brownie Affogato Sundae, feito com sorvete de creme, café expresso e o Minibrownie do Forno com Avelã da Wickbold. A outra é o Shortcake de morango com sorvete de baunilha, que ainda tem limão siciliano na lista de ingredientes e o Pão de Forma da Seven Boys.
Confira as receitas a seguir:
BROWNIE AFFOGATO SUNDAE – WICKBOLD
INGREDIENTES:
- 1 unidade de Minibrownie Do Forno com Avelã Wickbold
- 1 bola de sorvete de creme
- 1 xícara de café expresso feito na hora
- 1 colher de sopa de nozes caramelizadas
- 2 colheres de sopa de creme de avelã aquecido
MODO DE PREPARO:
- Escolha uma taça de sobremesa média, coloque uma colher de sopa de creme de avelã aquecido e posicione o minibrownie sobre ele;
- Prepare um café expresso bem encorpado e reserve;
- Faça uma bola de sorvete, posicione em cima do brownie e despeje lentamente o café no sorvete;
- Finalize com mais creme de avelã quentinho e nozes caramelizadas.
SHORTCAKE DE MORANGO COM SORVETE – SEVEN BOYS
INGREDIENTES:
- 10 fatias de Pão de Forma Seven Boys
- Sorvete de baunilha
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 1 ovo
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de extrato de baunilha
- 200g de morango
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- Suco de 1 limão siciliano
- Raspas do limão siciliano
MODO DE PREPARO:
- Corte os morangos ao meio e coloque-os em um recipiente com o suco de limão, as raspas e as duas colheres de açúcar. Reserve;
- Bata o leite com os ovos. Adicione o açúcar e o extrato de baunilha. Mexa bem;
- Mergulhe delicadamente, uma fatia de pão por vez pela mistura e coloque em uma frigideira quente;
- Deixe dourar dos dois lados em fogo médio;
- Faça isso com todas as fatias. Elas deverão ficar douradas e levemente crocantes;
- Monte o shortcake colocando o sorvete de baunilha na primeira fatia de pão e depois uma colherada de morangos.